Gyros
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 2 łyżki oleju
- mieszanka przypraw 'gyros'
- sól, pieprz
- 1 czerwona cebula
- 1 średnia czerwona papryka
- 3 średnie ogórki konserowowe
- 1 puszka kukurydzy
- 1/2 śrdeniej kapusty pekińskiej
- 1 jogurt naturalny (150 g)
- 1 czubata łyżka majonezu
- 1 czubata łyżka ostrego ketchupu
- piersi
- z kurczaka wymyć pod bieżącą, zimną wodą, pokroić w drobna kostkę i poddusić na oleju (ok. 5 minut).
- Kurczaka oprószyć dość grubo mieszanką przypraw 'gyros', posolić, popieprzyć i odstawić do ostudzenia.
- Pokroić w drobna kostkę cebulę, paprykę i ogórki.
- Odsączyć kukurydzę z wody, a kapustę pekińską drobno poszatkować.
- Wymieszać jogurt z majonezem i ketchupem na sos.
- Układać warstwowo w naczyniu: kurczaka, cebulę, sos, ogórki, kukurydzę, sos, paprykę, kapustę pekińskę, sos.
- Schłodzić i podawać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz