Szklanka kaszy gryczanej
50 -60 dag mięsa mielonego wieprzowego
Jajko
Kilka łyżek bułki tartej
Sól i pieprz
Olej do smażenia
Kaszę gryczaną gotujemy w 2 szklankach osolonej wody, studzimy. Mieszamy z mięsem mielonym, jajkiem , łyżką bułki tartej , doprawiamy do smaku i dobrze wyrabiamy. Z masy formujemy średniej wielkości kotlety ok. 22 sztuk . Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz